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　　說到番茄，越來越多的市民都在追求“兒時的味道”。從北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站了解到，北京組織了首屆鮮食番茄擂臺賽，京津冀、寧夏、遼寧五省市百余個品種參賽。

　　北京的大番茄粉果高米高、中型番茄京彩6號、櫻桃番茄金寶；天津的大番茄普羅旺斯、小青、嘎啦果；河北的大番茄詠美3號、櫻桃番茄福特斯……記者看到，各種大小、各種形狀的番茄在現(xiàn)場亮相，五省市共計61個園區(qū)報名參賽，經(jīng)初選后，參賽樣品139個，參賽品種100余個，將按照大果型、中果型、櫻桃番茄三種類型，競賽由蔬菜專家和50位招募的市民共同打分評出好口感的番茄。由蔬菜領(lǐng)域的專家分別評選出擂主獎、一等獎、二等獎、三等獎、*獎。大眾評審團(tuán)選出*終市民喜愛的番茄獎項。

　　同時還將開展優(yōu)質(zhì)番茄展銷、種植技術(shù)交流、案例分享、現(xiàn)場觀摩等多種形式的互動，向市民推介優(yōu)質(zhì)鮮食番茄生產(chǎn)園區(qū)，搭建京津冀蔬菜生產(chǎn)、銷售交流平臺。

　　技術(shù)交流環(huán)節(jié)，重點(diǎn)圍繞“好口感番茄是怎么種出來的”這一主題，來自京津冀技術(shù)推廣部門、一線生產(chǎn)園區(qū)、企業(yè)技術(shù)人員將分別圍繞種植模式、品種、栽培技術(shù)、配套產(chǎn)品等環(huán)節(jié)開展技術(shù)交流。

　　北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站*農(nóng)藝師李新旭介紹，北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站從2011年開始，開展番茄工廠化生產(chǎn)技術(shù)試驗(yàn)、示范及推廣工作。篩選優(yōu)質(zhì)番茄品種，以無土栽培技術(shù)、*化環(huán)境調(diào)控技術(shù)、水肥管理技術(shù)及植株管理技術(shù)等為核心。

　　目前，京郊適合鮮食的高品質(zhì)番茄基質(zhì)化生產(chǎn)面積已經(jīng)超過600畝，相比普通生產(chǎn)方式效益提高30%以上。自2017年以來，北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站連續(xù)三年組織舉辦京津冀蔬菜工廠化生產(chǎn)技術(shù)交流會，搭建了相關(guān)科技人員與生產(chǎn)者之間的交流平臺，促進(jìn)了京津冀蔬菜工廠化生產(chǎn)技術(shù)，尤其是高品質(zhì)番茄工廠化生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展。

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